Fascinujúci svet poľského vína, teda od nuly po hrdinu.
Vieš, že ešte pred 20 rokmi bolo v Poľsku len pár viníc, a dnes ich je viac než päťsto? Vieš, že poľské vína získavajú zlaté medaily v Londýne a Paríži, súperiac s najlepšími na svete?
Zabudni na všetko, čo si si myslel o poľskom víne. Svedčíme zázraku – skutočnej vinárskej revolúcii, ktorá sa odohráva pred našimi očami. Je to jeden z najvzrušujúcejších príbehov v súčasnom svete vína a my ťa pozývame priamo do jeho srdca.
Čo je zahrnuté v cene?
• Degustácia 10 vybraných vín.• Občerstvenie (dosky syrov a šúnok, pečivo, olej).• Certifikát o absolvovaní kurzu.
• Skriptum o poľských vínoch.
Spoznáš neuveriteľný príbeh znovuzrodenia poľského vinohradníctva. Dozvieš sa, ako vášeň priekopníkov, nové odolné odrody viniča a... klimatické zmeny spravili nemožné možným. Budeme degustovať starostlivo vybrané vína, ktoré najlepšie vystihujú charakter tejto zmeny. Objavíš prekvapujúcu aromatickosť a osviežujúcu kyslosť, ktoré sa stali vizitkou Poľska. Budú to ako biele vína, tak aj prekvapivé červené či elegantné šumivé vína. Počas workshopu budeme hovoriť o unikátnych odrodách ako solaris či johanniter, ktoré definovali náš štýl. Spoločne sa zamyslíme nad tým, čo nás môže čakať vo vinohradníckej budúcnosti. Počas degustácie spoznáme kľúčové regióny pre poľské vinohradníctvo. Vyskúšame vína z Dolného Saska, ktoré sa stáva jedným z lídrov poľskej scény, a tiež z lubuského vojvodstva s historickým hlavným mestom Zielona Góra. Zameriame sa tiež na juh krajiny, navštívime Malopoľsko, Podkarpatsko, ale aj oblasti okolo Sandomierza a do Malopoľského prieplavu Visly, aby sme spoznali špecifiká týchto miest.
Naši odborníci vedúci kurzy a degustácie.
Oboznám sa s predpismi.
Kúp kurz ako darček
Ak chceš pripraviť prekvapenie blízkej osobe, kúp voucher na kurz, ktorý platí jeden rok a umožňuje výber ľubovoľného termínu podujatia. Voucher vo formáte pdf posielame na e-mailovú adresu. Kúp voucher.
