Faszinierende Welt des polnischen Weins, von Null zum Helden.
Wusstest du, dass es vor 20 Jahren in Polen nur wenige Dutzend Weingüter gab und heute über fünfhundert? Wusstest du, dass polnische Weine in London und Paris Goldmedaillen gewinnen und mit den besten der Welt konkurrieren?
Vergiss alles, was du über polnischen Wein gedacht hast. Wir sind Zeugen eines Wunders – einer echten Weinrevolution, die vor unseren Augen geschieht. Dies ist eine der aufregendsten Geschichten der modernen Weinwelt, und wir laden dich ein, direkt ins Herz dieser Geschichte einzutauchen.
Was ist im Preis enthalten?
• Verkostung von 10 ausgewählten Weinen.• Snacks (Käse- und Schinkenplatten, Brot, Olivenöl).• Teilnahmebescheinigung des Kurses.
• Skript mit Wissen über polnische Weine.
Du wirst die außergewöhnliche Geschichte der Wiedergeburt des polnischen Weinbaus kennenlernen. Du erfährst, wie die Leidenschaft der Pioniere, neue widerstandsfähige Rebsorten und ... der Klimawandel das Unmögliche möglich gemacht haben. Wir werden sorgfältig ausgewählte Weine verkosten, die den Charakter dieser Veränderung am besten widerspiegeln. Du wirst überraschende Aromatik und erfrischende Säure entdecken, die zum Markenzeichen Polens geworden sind. Es werden sowohl Weißweine, überraschende Rotweine als auch elegante Schaumweine dabei sein. Während des Workshops sprechen wir über einzigartige Sorten wie Solaris oder Johanniter, die unseren Stil definiert haben. Gemeinsam überlegen wir, was die Zukunft des Weinbaus für uns bereithält. Bei der Verkostung lernen wir die wichtigsten Regionen des polnischen Weinbaus kennen. Wir probieren Weine aus Niederschlesien, das sich zu einem der führenden Akteure auf der polnischen Weinszene entwickelt, sowie aus der Woiwodschaft Lebus mit der historischen Hauptstadt Grünberg. Wir konzentrieren uns auch auf den Süden des Landes, schauen nach Kleinpolen, in die Karpatenregion, aber auch in die Umgebung von Sandomierz und in den Małopolski-Wisła-Durchbruch, um die Besonderheiten dieser Orte kennenzulernen.
Unsere Experten, die Kurse und Verkostungen leiten.
Bitte lese die Regeln.
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